Spokojnie po prostu jest w nim dużo czekolady ale dla łasuchów czekolady, ciast czekoladowych jest właśnie brownie
SKŁADNIKI
6 dużych jajek
1 szklanka mąki
1 szklanka cukru
3 tabliczki gorzkiej czekolady
1 Kosta masła 200 g
PRZYGOTOWANIE
DO DUŻEJ MISKI ROZKRUSZ 3 TABLICZKI GORZKIEJ CZEKOLADY ORAZ DODAJ MASŁO USTAW NA KĄPIELI WODNEJ I ROSTAPIAJ AŻ DO JEDNOLITEJ BEZGRUTKOWEJ MASY . NASTĘPNIE ODSTAW W CHŁODNE MIEJSCE DO OSTYGNIĘCIA , PRZYGOTUJ MASE JAJECZNĄ WBIJ 6 JAJEK I OBIJAJ OK. 4 MIN DO UZYSKANIA BIAŁEGO KOLORU I PIANKI NA WIERZCHU. DODAJ CUKIER I OBIJAJ 2 MIN A NASTĘPNIE MĄKA I TĄ MASE OBIJAJ OK.4 MIN DODAJ PRZESTUDZONĄ ALE NADAL TROSZKE CIEPŁĄ MASE CZEKOLADOWO MAŚLANĄ DO MASY I OBIJAJ OK 3MIN . NA BLASZKE ROZŁÓŻ PAPIER DO PIECZENIA .
WSTAW DO PIEKARNIKA NA 25 MINUT W TĘPERATURZE 180 STOPNI
DO CIASTA NIE DODAJEMY PROSZKU DO PIECZENIA BO CIASTO I TAK SZCZEGÓLNIE NIE UROŚNIE BROWNI MA BYĆ NISKIE .
ŻYCZYMY MIŁYCH I SMACZNYCH WYPIEKÓW
POZDRAWIAMY
